Quelle alimentation pour le sportif ?

Quelle alimentation pour le sportif ?

Avec mes années d’expérience et celles de nombreux sportifs de haut niveau, après avoir essayé sur moi-même et l’avoir vérifié, j’ai adopté une alimentation saine et très répandue dans le monde appelée « régime dissocié » ou encore « régime de Hay ». Ce style d’alimentation n’est pas drastique et devrait être suivi par tous. Vous trouverez évidemment des personnes prétendant que ce n’est pas une alimentation idéale, qu’il existe des régimes bien meilleurs. Il est par contre certain que ce style apporte des résultats réels et durables et qu’il ne nuit pas à l’organisme contrairement à des milliers d’autres régimes que les gens sont prêts à suivre dans l’espoir de perdre rapidement du poids.

Alimentation en légumes: le secret de la santé

Cette alimentation a été pour la première fois mise en point par le médecin américain W. Hay au début du 20ème siècle : celui-ci croyait qu’une grande partie des maladies (l’artrose, les problèmes de digestion, les alergies ou encore les maladies dermiques) était dûe à des déséquilibres chimiques dans le corps. Il présumait que les protéines et les sucres ne devaient pas apparaître dans un même repas parce qu’ils exigeaient des conditions de digestion différentes.

Comment bien digérer et pourquoi est-ce si important ?

Le processus de digestion dans le corps humain est géré par le pancréas qui produit des sucs et des enzymes nécessaires à la bonne digestion des aliments. Les protéines sont ainsi décomposées dans un milieu acide tandis que les sucres le sont dans un milieu basique. Une alimentation composée à la fois de protéines et de sucres perturbe l’organisme qui ne sait pas traiter les deux substances à la fois. Le régime dissocié laisse au contraire suffisamment de temps au pancréas pour « digérer » chaque composante de l’alimentation et permet ainsi de bien la décomposer et stocker. Le corps humain a besoin d’un équilibre absolu qui dépend de trois facteurs : l’alimentation, l’échange des matières et leur élimination.

Attention à ce que vous mangez pour bien gérer vos performances…

Pourquoi la digestion alourdie le corps ?

En consommant divers aliments à la fois où nous accompagnons notre poisson de pommes de terre et de pain que suivent un dessert sucré, un café voire un verre d’alcool, nous alourdissons fortement notre organisme qui doit produire un grand effort lors de la digestion. Surviennent des problèmes de digestion qui ont une mauvaise influence sur l’élimination, tout ceci aboutissant sur des troubles tels que des nausées, des douleurs d’estomac, des gazs, des troubles de concentration, la fatigue (pas seulement après le repas), des éructations, des états de nervosité et un surpoids.

Les aliments sont divisés en trois catégories :

» les protéines (par exemple la viande, le blanc d’oeuf, les fromages…)

» les glucides / sucres (par exemple les pâtes, les pommes de terre, le riz, les fruits…)

» les aliments neutres (par exemple les légumes, les champignons, les noix…)

Principes du programme du régime dissocié :

» séparation des protéines des glucides

» alternance entre les repas de protéines et de glucides

» consommation de petites portions plusieurs fois par jour

» entre deux repas 2 à 3 heures d’intervalle

Resultats d’un régime dissocié :

» obtention d’un équilibre en rapport avec les organes internes

» processus de digestion sain

» perte substantielle de poids

» la combinaison d’un régime dissocié et d’exercices physiques permet une meilleure construction des muscles et une meilleure forme

» absence de fatigue abnormale et augmentation de l’apport d’énergie.

 


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